2 Assiettes

Plat et dessert

3 Assiettes

Entrée – plat – dessert

2 Assiettes

Entrée – plat ou plat – dessert

3 Assiettes

Entrée – plat – dessert

2 Assiettes

Entrée – plat ou plat – dessert

Moules frites Nouvelle Génération

Tartare et bonbons de boeuf mariné au soja et nashi, jaune d'oeuf confit au ponzu

Foie gras poché au bouillon de crevettes grises, navet boule d'or en pickles

Le retour de la criée rôti à la moelle, écrasé de pomme de terre au chou vert et champignons poêlées

Filet de veau fumé au foin, gnoccki et royale de potimarron, quelques marrons et jus corsé au poivre de Kérala

La cane de Mr Robilliard en différentes cuissons, lingots du Nord et poitrine de porc des Hauts Pays confite, jus de viande à la sauge

Assiette de fromages by "La Prairie"

Tartelette amande aux agrumes voilée à l'oabika

Sphère pomme tatin, mandarine confite au cidre et biscuit noisette

Jeu de textures entre le chocolat tourbé, le caramel et le café

Ricard

Martini : Rouge ou Blanc

Suze

Muscat

Clan Campbell

Aberlour

Picon

Royal, Vin rouge ou Bière

Porto

Rouge ou Blanc

Américano Maison

Kir

Royal ou Vin blanc

Grande coupe de Champagne

Petite coupe de Champagne

Pisang, Soho, Passoa

Vodka

Stella Artois

Leffe blonde

Stella Artois

Stella Artois N.A.

Hoegaarden

1664

Leffe brune, blonde ou rubby

Duvel

Karmeliet

Jus d'orange

Jus de tomate

Jus d'ananas

Jus de pamplemousse

Nectar d'abricot

Coca-Cola ou Coca-Cola light

Schweppes ou agrumes

Orangina

Ice Tea pêche

Perrier

Eau de Perrier

Vittel

San Pellegrino

Box WRAPS

1 wraps frais: saumon gravlax, chèvre frais, fenouil, granny smith, herbes, courgette, concombre 1 wraps chaud: poulet, bacon, cheddar, bière, moutarde 1 wraps sucré: fruits rouges, mascarpone, huile d'olive, citron vert

Pizza de l'Atelier

Pizza entièrement faîte sur place. Composition: pâte à pizza, crème de céleri, magret de canard, champignons, noisette, roquette, mozzarella, parmesan

Tiramisu genièvre café